Fromage frais demi-écrémé 400g, méthode traditionnelle
Fromage frais demi-écrémé bio 400g, méthode traditionnelle.
Pur Natur dans sa fromagerie de Selles en Franche-Comté, perpétue la tradition en faisant égoutter du caillé dans des sacs de toile, comme autrefois. Le fromage frais ainsi obtenu est ensuite récolté manuellement pour être filtré et refroidi. Cette méthode traditionnelle lente et naturelle permet de retrouver les senteurs, les saveurs et le goût d’antan et de conserver unetexture lisse et crémeuse.
